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날씨가 더워지거나 실내 공기가 건조할수록 우리 몸은 더 많은 수분을 필요로 합니다. 단순히 물만 마시기 지루할 때, 맛있고 건강한 수분 보충 방법으로 과일 수제청이 제격입니다.
수제청은 간단한 재료와 짧은 시간 투자로 만들 수 있어, 누구나 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 홈메이드 음료입니다.
이번 글에서는 수분 보충에 효과적인 대표 과일을 활용한 간단한 수제청 레시피 3가지를 소개합니다. 당도와 산미의 균형이 좋아 하루 한 잔씩 마시면 수분도, 기분도 리프레시!
🍊 1. 오렌지 자몽청 (비타민C 폭탄)
● 재료
- 자몽 2개
- 오렌지 2개
- 설탕 또는 올리고당 (과일 무게의 80~100%)
- 유리병 (열탕 소독 후 사용)
● 만드는 법
- 자몽과 오렌지를 껍질 벗기고 슬라이스 합니다.
- 유리병에 과일 한 겹 → 설탕 한 겹 순서로 켜켜이 담습니다.
- 마지막에는 설탕을 충분히 덮은 후 밀봉.
- 냉장 보관 2~3일 후부터 섭취 가능!
✅ 시원한 탄산수나 물에 2~3스푼 넣어 마시면 상큼한 비타민 음료 완성!
🍓 2. 딸기청 (수분+피로회복에 효과)
● 재료
- 생딸기 500g
- 설탕 500g
- 레몬즙 2큰술
- 소독된 유리병
● 만드는 법
- 딸기는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 뒤 물기 제거
- 딸기를 절반은 으깨고, 절반은 슬라이스로 준비
- 설탕과 함께 섞고 레몬즙도 넣어 고루 버무립니다
- 유리병에 담고 냉장 숙성 (2~3일 후 음료로 사용)
✅ 아이스 요거트나 탄산수, 우유에 섞어도 맛있게 즐길 수 있어요!
🍑 3. 복숭아청 (촉촉한 여름 수분 충전)
● 재료
- 잘 익은 복숭아 2~3개
- 설탕 400g
- 레몬즙 1큰술
- 유리병
● 만드는 법
- 복숭아는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 깍둑 썰기
- 설탕, 레몬즙과 함께 잘 섞어줍니다
- 유리병에 담고 하루 한 번 저어주며 2~3일 숙성
- 물, 탄산수, 아이스티 등에 섞어 즐기세요
✅ 복숭아의 천연 단맛으로 단맛 조절이 가능해요. 부드럽고 순한 맛!
💡 수제청 보관과 활용 팁
- 보관 기간: 냉장 보관 기준 2주 이내 섭취 권장
- 활용 방법: 탄산수, 생수, 아이스티, 요거트, 토스트 위 등
- 당도 조절: 원당, 올리고당 등 대체 가능 / 레몬즙으로 신맛 조절
✅ 수제청은 ‘당 보존 방식’이기 때문에 수분이 생기면 하루에 한 번씩 저어주는 게 중요해요!
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🌿 마무리글: 수분 보충, 맛있고 건강하게 즐기세요
물만 마시기 지루할 땐, 상큼한 과일 수제청 한 잔으로 입맛도 살리고 수분도 채워보세요.
오늘 소개한 수제청 레시피는 간단하면서도 보관과 활용이 쉬워 바쁜 일상 속에서도 꾸준히 즐기기에 좋습니다.
내가 직접 만든 수제 음료로 가족 건강은 물론, 나만의 힐링 타임도 챙겨보세요.
한 번 만들어 놓으면 일주일이 상큼해집니다!
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